%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Favier, Jean-Claude
%A Christidès, J.P.
%A Potier de Courcy, G.
%A Léger, J.J.
%T Teneur en acide folique des aliments : 3. Teneur des laits en folates
%D 1987
%L fdi:31272
%G FRE
%J Science des Aliments
%K COMPOSITION DES ALIMENTS ; LAIT ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; APPORT NUTRITIONNEL ; VITAMINE ; STOCKAGE ; CONSERVATION ALIMENTAIRE ; CONDITIONNEMENT ; STERILISATION
%K ACIDE FOLIQUE
%P 23-40
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31272
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_23-25/31272.pdf
%V 7
%W Horizon (IRD)
%$ 054ALIM02