Le riz : politique des prix et relance de la production (Cameroun, Côte d'Ivoire, Madagascar et Sénégal) Economie alimentaire : la purge libérale /Phélinas, Pascale POLITIQUE ALIMENTAIRE POLITIQUE FINANCIERE INTERVENTION DE L'ETAT PRIX PRIX DE REVIENT IMPORTATION SUBVENTION RIZ Depuis le début des années 70 à Madagascar, au Cameroun en Côte d'Ivoire et au Sénégal, la production rizicole n'a pas suivi la croissance démographique. On rend généralement la fixation autoritaire des prix responsable de cette situation. Le rapport à fixer entre prix international et prix local est une question fort controversée, toutefois un certain consensus se dégage sur la nécessité de maîtriser les mouvements excessifs du prix des céréales importées, de ne pas soutenir à l'excès les prix à la production, ni de subventionner par trop les prix à la consommation, sous peine de voir les finances nationales gravement menacées. Par contre il apparait plus judicieux de mettre à la disposition des producteurs les moyens techniques et financiers susceptibles d'augmenter la productivité. 1990 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:30092 fdi:30092 Phélinas Pascale. Le riz : politique des prix et relance de la production (Cameroun, Côte d'Ivoire, Madagascar et Sénégal). In : . Economie alimentaire : la purge libérale 1990, 71-75 FR CAMEROUN COTE D'IVOIRE MADAGASCAR SENEGAL