%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Harre, Dominique
%T Choix méthodologiques pour l'étude de la commercialisation d'un produit vivrier : le riz en Côte d'Ivoire
%B Terres, comptoirs et silos : des systèmes de production aux politiques alimentaires
%C Paris
%D 1987
%E Kermel Torrès, Doryane
%E Roca, P.J.
%E Bruneau, Michel
%E Courade, Georges
%L fdi:24864
%G FRE
%I ORSTOM
%@ 2-7099-0860-3
%K RIZ ; COMMERCIALISATION ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; FILIERE ECONOMIQUE ; IMPORTATION ; EXPORTATION ; SYSTEME ALIMENTAIRE ; PRIX AGRICOLE ; RELATIONS VILLE CAMPAGNE ; METHODOLOGIE
%K CONCEPT
%K COTE D'IVOIRE
%P 119-135
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:24864
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_4/colloques/24864.pdf
%W Horizon (IRD)
%X La commercialisation du riz en Côte d'Ivoire concerne un produit d'origine diversifiée et elle a été l'objet de politiques successives. Les acteurs du commerce constituent un des principaux axes de l'analyse. Le thème de la commercialisation a été abordé par la notion de circuit, en tant que succession de lieux, d'espaces de commercialisation et d'agents. Des sous-systèmes ayant une logique propre ont été mis en évidence. A été d'abord recherchée une méthode d'analyse souple, permettant d'inclure les différentes variables du système de commercialisation : flux, prix et marges commerciales, relations entre les agents et les sous-circuits, etc... (Résumé d'auteur)
%S Colloques et Séminaires
%B Séminaire interdisciplinaire sur les Politiques Alimentaires
%$ 098SYSAL ; 096COMME