Kohler Jean-Marie auteur aut IRD Pillon Patrick auteur aut IRD text book fre text/pdf reformatted digital access La caféiculture a beaucoup compté dans l'histoire de la Nouvelle-Calédonie : elle constitua le fondement économique de la colonisation libre implantée par le Gouverneur Feillet, et devint par la suite l'activité commerciale prépondérante des cultivateurs mélanésiens de la Grande-terre. Dans le contexte économique et social de crise actuel, l'Opération Café vise à contrecarrer le déclin dans laquelle est entrée la caféiculture depuis l'après-guerre, et devrait contribuer à fournir une réponse économique aux problèmes politiques de l'heure. Substituant une culture intensive à l'ancienne culture sous ombrage, elle se caractérise par l'ambition de ses objectifs et par le volume des moyens financiers mis en oeuvre. La genèse et la phase de lancement de l'Opération Café sont analysées au travers du discours des caféiculteurs mélanésiens et d'une approche du système de production autochtone, dont les logiques propres sont confrontées à la rationalité technocratique de l'intervention de développement. Les transformations internes aux systèmes sociaux mélanésiens sont ainsi étudiées dans leur articulation à l'économie capitaliste et à la formation sociale néo-calédonienne. ANTHROPOLOGIE ECONOMIQUE DEVELOPPEMENT RURAL GRAND PROJET CAFE SYSTEME DE PRODUCTION TERRE AGRICOLE ORGANISATION SOCIALE SOCIETE TRADITIONNELLE ORGANISATION DU TRAVAIL CHANGEMENT SOCIAL EVALUATION FONCIER RURAL NOUVELLE CALEDONIE ET DEPENDANCES TOM 098PRODA 098RURAL2 100RETRA Nouméa ORSTOM 1986 195 195 195 https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23513 [F A23513] https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23513 https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers11-10/23513.pdf IRD - Base Horizon / Pleins textes 1987-04-28 2011-11-02 fdi:23513 fre