@book{fdi:23513,
  title = {{E}conomie domestique m{\'e}lan{\'e}sienne et d{\'e}veloppement : l'op{\'e}ration caf{\'e}},
  author = {{K}ohler, {J}ean-{M}arie and {P}illon, {P}atrick},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}a caf{\'e}iculture a beaucoup compt{\'e} dans l'histoire de la {N}ouvelle-{C}al{\'e}donie : elle constitua le fondement {\'e}conomique de la colonisation libre implant{\'e}e par le {G}ouverneur {F}eillet, et devint par la suite l'activit{\'e} commerciale pr{\'e}pond{\'e}rante des cultivateurs m{\'e}lan{\'e}siens de la {G}rande-terre. {D}ans le contexte {\'e}conomique et social de crise actuel, l'{O}p{\'e}ration {C}af{\'e} vise {\`a} contrecarrer le d{\'e}clin dans laquelle est entr{\'e}e la caf{\'e}iculture depuis l'apr{\`e}s-guerre, et devrait contribuer {\`a} fournir une r{\'e}ponse {\'e}conomique aux probl{\`e}mes politiques de l'heure. {S}ubstituant une culture intensive {\`a} l'ancienne culture sous ombrage, elle se caract{\'e}rise par l'ambition de ses objectifs et par le volume des moyens financiers mis en oeuvre. {L}a gen{\`e}se et la phase de lancement de l'{O}p{\'e}ration {C}af{\'e} sont analys{\'e}es au travers du discours des caf{\'e}iculteurs m{\'e}lan{\'e}siens et d'une approche du syst{\`e}me de production autochtone, dont les logiques propres sont confront{\'e}es {\`a} la rationalit{\'e} technocratique de l'intervention de d{\'e}veloppement. {L}es transformations internes aux syst{\`e}mes sociaux m{\'e}lan{\'e}siens sont ainsi {\'e}tudi{\'e}es dans leur articulation {\`a} l'{\'e}conomie capitaliste et {\`a} la formation sociale n{\'e}o-cal{\'e}donienne.},
  keywords = {{ANTHROPOLOGIE} {ECONOMIQUE} ; {DEVELOPPEMENT} {RURAL} ; {GRAND} {PROJET} ; {CAFE} ; {SYSTEME} {DE} {PRODUCTION} ; {TERRE} {AGRICOLE} ; {ORGANISATION} {SOCIALE} ; {SOCIETE} {TRADITIONNELLE} ; {ORGANISATION} {DU} {TRAVAIL} ; {CHANGEMENT} {SOCIAL} ; {EVALUATION} ; {FONCIER} {RURAL} ; {NOUVELLE} {CALEDONIE} {ET} {DEPENDANCES} ; {TOM} ; {GRANDE} {TERRE}},
  address = {{N}oum{\'e}a},
  publisher = {{ORSTOM} ; {O}ffice {C}ulturel, {S}cientifique et {T}echnique {M}{\'e}lan{\'e}sien},
  series = {},
  pages = {195},
  year = {1986},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23513},
}