%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Sadoux, F.L.
%T Etude de la fermentation et du séchage du cacao au Cameroun
%D 1961
%L fdi:17347
%G FRE
%J Café, Cacao, Thé
%@ 0007-9510
%K FERMENTATION ; TEMPERATURE ; TECHNOLOGIE ; MATURITE ; CABOSSE ; CACAO
%K CACAOYER ; FEVE ; SECHAGE ; THERMOBLOC WANSON ; BRASSAGE
%K CAMEROUN CENTRE ; NYONG ET SO ; MBALMAYO ; CAMEROUN
%N 4
%P 252-262
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:17347
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_14-15/17347.pdf
%V 5
%W Horizon (IRD)
%$ 054ALIM03 ; 076AGRO11