%0 Unpublished Work %9 AP : Autres productions %A Laure, Joseph %T Conséquences du fumage et du stockage traditionnels sur la composition d'ethmaloses et de sardinelles des cotes du Cameroun ETHMALOSA DORSALIS Valenciennes 1847 et SARDINELLA CAMERONENSIS Regan 1917 %C Yaoundé %D 1971 %L fdi:16399 %G FRE %I ORSTOM %K POISSON ; TABLE DE COMPOSITION ; APPORT NUTRITIONNEL ; PECHE ARTISANALE %K TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE ; CONSERVATION ; FUMAGE ; SECHAGE ; ETHMALOSA DORSALIS ; SARDINELLA CAMERONENSIS %K CAMEROUN LITTORAL ; CAMEROUN SUD OUEST ; CAMEROUN SUD %P 29 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:16399 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_12-13/16399.pdf %W Horizon (IRD) %$ 054ALIM03