Conséquences du fumage et du stockage traditionnels sur la composition d'ethmaloses et de sardinelles des cotes du Cameroun ETHMALOSA DORSALIS Valenciennes 1847 et SARDINELLA CAMERONENSIS Regan 1917 /Laure, Joseph POISSON TABLE DE COMPOSITION APPORT NUTRITIONNEL PECHE ARTISANALE TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE CONSERVATION FUMAGE SECHAGE ETHMALOSA DORSALIS SARDINELLA CAMERONENSIS ORSTOM 1971 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:16399 fdi:16399 Laure Joseph. Conséquences du fumage et du stockage traditionnels sur la composition d'ethmaloses et de sardinelles des cotes du Cameroun ETHMALOSA DORSALIS Valenciennes 1847 et SARDINELLA CAMERONENSIS Regan 1917. ORSTOM, 1971, 29 FR CAMEROUN LITTORAL CAMEROUN SUD OUEST CAMEROUN SUD