@techreport{fdi:16399, title = {{C}ons{\'e}quences du fumage et du stockage traditionnels sur la composition d'ethmaloses et de sardinelles des cotes du {C}ameroun {ETHMALOSA} {DORSALIS} {V}alenciennes 1847 et {SARDINELLA} {CAMERONENSIS} {R}egan 1917}, author = {{L}aure, {J}oseph}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {}, keywords = {{POISSON} ; {TABLE} {DE} {COMPOSITION} ; {APPORT} {NUTRITIONNEL} ; {PECHE} {ARTISANALE} ; {TRAITEMENT} {TECHNOLOGIQUE} ; {CONSERVATION} ; {FUMAGE} ; {SECHAGE} ; {ETHMALOSA} {DORSALIS} ; {SARDINELLA} {CAMERONENSIS} ; {CAMEROUN} {LITTORAL} ; {CAMEROUN} {SUD} {OUEST} ; {CAMEROUN} {SUD}}, address = {{Y}aound{\'e}}, publisher = {{ORSTOM}}, series = {}, pages = {29}, year = {1971}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:16399}, }