Incidences nutritionnelles des différences de caractéristiques physicochimiques des amidons des deux espèces d'ignames cultivées au Cameroun /Trèche, Serge Guion, P. TUBERCULE ALIMENTAIRE TABLE DE COMPOSITION AMIDON DIGESTIBILITE SPECTROMETRIE DIFFRACTION DES RX IGNAME AMYLOLYSE EXPERIENCE IN VITRO EXPERIENCE IN VIVO COQ 1982 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14540 fdi:14540 Trèche Serge, Guion P.. Incidences nutritionnelles des différences de caractéristiques physicochimiques des amidons des deux espèces d'ignames cultivées au Cameroun. 1982, 117-133 FR CAMEROUN