%0 Journal Article %9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES %A Dupin, H. %A Toury, J. %A Giorgi, R. %A Wane, A. %A Cros, Jean %T Etude des aliments de l'Ouest africain, envisagés sous l'angle de l'apport en protéines %D 1963 %L fdi:11923 %G FR %J Annales de la Nutrition et de l'Alimentation %@ 0003-4037 %K ALIMENT ; TABLE DE COMPOSITION ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; PROTEINE ; COUTUME ALIMENTAIRE %K AFRIQUE DE L'OUEST %N 3 %P 139-163 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:11923 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_10-11/11923.pdf %V 17 %W Horizon (IRD) %$ 054ALIM02