%0 Unpublished Work
%9 AP : Autres productions
%A Chevassus-Agnès, Simon
%A Favier, Jean-Claude
%A Joseph, Ange
%T Technologie traditionnelle et valeur nutritive des "bières" de sorgho du Cameroun
%C Yaoundé
%D 1975
%L fdi:09101
%G FRE
%I ONAREST
%K BOISSON ; TABLE DE COMPOSITION ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; TRADITION ; SORGHO
%K TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE ; BIERE ; VIN
%K CAMEROUN ; ADAMAOUA ; MBERE ; MEIGANGA ; BAYA
%P II-21
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:09101
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers13-11/09101.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 054ALIM02