@book{fdi:08627,
  title = {{V}aleur alimentaire de deux aliments de base africains : le manioc et le sorgho},
  author = {{F}avier, {J}ean-{C}laude},
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  keywords = {{TABLE} {DE} {COMPOSITION} ; {METHODE} {D}'{ANALYSE} ; {RATION} {ALIMENTAIRE} ; {PLANTE} {ALIMENTAIRE} {TROPICALE} ; {BIOCHIMIE} ; {CONSOMMATION} ; {STATISTIQUE} ; {PRATIQUE} {CULTURALE} ; {PRODUCTION} ; {MANIOC} ; {SORGHO} ; {TRAITEMENT} {TECHNOLOGIQUE} ; {CAMEROUN} ; {AFRIQUE}},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{ORSTOM}},
  series = {{T}ravaux et {D}ocuments de l'{ORSTOM}},
  pages = {122},
  year = {1977},
  ISBN = {2-7099-0457-8},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:08627},
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