%0 Book
%9 OS : Ouvrages scientifiques
%A Laure, Joseph
%T Valeur nutritionnelle de produits de la peche conservés artisanalement au Cameroun et au Tchad
%C Paris
%D 1974
%L fdi:06944
%G FRE
%I ORSTOM
%@ 2-7099-0342-3
%K TABLE DE COMPOSITION ; INVENTAIRE ; RATION ALIMENTAIRE ; APPORT NUTRITIONNEL ; METHODE D'ANALYSE ; PECHE INTERIEURE ; PECHE MARITIME
%K TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE ; PRODUIT DE LA PECHE ; CONSERVATION ; SECHAGE ; FUMAGE ; SALAGE
%K CAMEROUN ; TCHAD
%N 36
%P 79
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:06944
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_5/pt5/travaux_d/06944.pdf
%W Horizon (IRD)
%B Travaux et Documents de l'ORSTOM
%$ 054ALIM02 ; 054ALIM03