@incollection{fdi:010095728,
  title = {{I}nterventions nutritionnelles en milieu scolaire : des ateliers participatifs sur les d{\'e}fis et les solutions},
  author = {{S}avy, {M}athilde and {L}e {P}ort, {A}gn{\`e}s and {H}assani, {H}. and {H}oldsworth, {M}ichelle and {W}anjohi, {M}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}'adolescence est une {\'e}tape fondamentale dans la construction des comportements, notamment alimentaires, qui perdureront {\`a} l'âge adulte, repr{\'e}sentant ainsi une unique occasion de promouvoir des r{\'e}gimes sains. {A}u {K}enya, alors que les taux de sous-nutrition et les carences en micronutriments restent {\'e}lev{\'e}s, on observe une constante augmentation des probl{\`e}mes de surpoids et d'ob{\'e}sit{\'e}, ainsi que des maladies non transmissibles li{\'e}es {\`a} l'alimentation (diab{\`e}te, hypertension, etc.). {M}{\^e}me si l'{\'e}cole repr{\'e}sente un bon levier pour des interventions nutritionnelles ciblant les adolescents, celles-ci se limitaient encore, il y a peu, {\`a} fournir des repas pour augmenter les taux de scolarisation, sans approche globale pour lutter contre les multiples formes de malnutrition, et restent peu document{\'e}es.},
  keywords = {{KENYA}},
  booktitle = {{S}cience de la durabilit{\'e} : recherches participatives (volume 4)},
  numero = {},
  pages = {64--67},
  address = {{M}arseille},
  publisher = {{IRD}},
  series = {},
  year = {2025},
  ISBN = {978-2-7099-3094-9},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010095728},
}