%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Darias, Maria J.
%T Une aquaculture pour une meilleure alimentation
%B L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable
%C Marseille
%D 2025
%E Duvail, Stéphanie
%E Herrmann, Marine
%E Lévy, Marina
%E Pringault, Olivier
%E Guedj, Catherine
%E Lavagne, Corinne
%E Portal-Cabanel, J.
%E Rechner, Daïna
%E Sabrié, Marie-Lise
%L fdi:010094010
%G FRE
%I IRD
%@ 978-2-7099-3067-3
%K AFRIQUE DU SUD
%P 96-97
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010094010
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/2025-07/010094010.pdf
%W Horizon (IRD)
%X Les espèces aquacoles sont riches en nutriments essentiels. Mais leur valeur nutritionnelle n'est pas toujours prise en compte dans les stratégies de développement et de gestion de l'aquaculture. Intégrer cette approche est crucial pour répondre aux besoins alimentaires des populations.
%S Grands Enjeux
%$ 040AQUAC ; 054ALIM