%0 Book Section %9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques %A Bertrand, Arnaud %T Fin de règne pour l'anchois ? %B L'océan en commun : sciences au sud pour un monde durable %C Marseille %D 2025 %E Duvail, Stéphanie %E Herrmann, Marine %E Lévy, Marina %E Pringault, Olivier %E Guedj, Catherine %E Lavagne, Corinne %E Portal-Cabanel, J. %E Rechner, Daïna %E Sabrié, Marie-Lise %L fdi:010093986 %G FRE %I IRD %@ 978-2-7099-3067-3 %K PACIFIQUE ; PEROU ; ATLANTIQUE ; NAMIBIE %P 62-63 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010093986 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/2025-07/010093986.pdf %W Horizon (IRD) %X L'anchois péruvien, l'une des espèces les plus pêchées au monde, représente jusqu'à 10 % des captures globales lors des meilleures années et joue un rôle clé dans l'aquaculture et l'alimentation animale, contribuant ainsi indirectement à la sécurité alimentaire mondiale. %S Grands Enjeux %$ 040PECHE ; 080PROANI04