%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture répertoriées par l'AERES
%A Katz, Esther
%T Food plants of the world. - Identification, culinary uses and nutritional value, revised ed. van Wyk, Ben-Erik. 2019 Briza Publications, Queenswood, South Africa, and CABI, Wallingford, U.K. 520 pp. [compte-rendu de lecture]
%D 2020
%L fdi:010093086
%G ENG
%J Economic Botany
%@ 0013-0001
%P 243
%R 10.1007/s12231-020-09490-4
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010093086
%> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/2025-04/010093086.pdf
%V 74
%W Horizon (IRD)
%$ 076BOTA07 ; 106ANTHRO1