@incollection{fdi:010089221,
  title = {{P}r{\'e}vention de l'ob{\'e}sit{\'e} au {M}aghreb},
  author = {{T}raissac, {P}ierre and {T}hivent, {V}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{A}u cours des derni{\`e}res d{\'e}cennies, les pays du {M}aghreb ont vu la convergence de la mondialisation, de l'urbanisation et d'un d{\'e}veloppement socio{\'e}conomique rapide. {L}es changements de mode de vie associ{\'e}s se traduisent par une alimentation plus riches en calories, en gras, sucre et sel, avec davantage d'aliments industriels. {E}n corollaire,  l'ob{\'e}sit{\'e} et des maladies chroniques associ{\'e}es (diab{\`e}te, hypertension, maladies cardiovasculaires) sont en forte augmentation.},
  keywords = {{ALGERIE} ; {MAROC} ; {TUNISIE}},
  booktitle = {{S}cience et d{\'e}veloppement durable : 75 ans de recherche au {S}ud},
  numero = {},
  pages = {68--69},
  address = {{M}arseille},
  publisher = {{IRD}},
  series = {},
  year = {2019},
  ISBN = {978-2-7099-2737-6},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010089221},
}