@incollection{fdi:010084061,
  title = {{L}es mesures de la consommation alimentaire individuelle : des m{\'e}thodes en fonction des objectifs vis{\'e}s},
  author = {{L}andais, {E}dwige and {D}jossinou, {D}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}es trois m{\'e}thodes de mesure de la consommation alimentaire pr{\'e}sent{\'e}es permettent d'{\'e}valuer la qualit{\'e} de l'alimentation ou d'identifier des mod{\`e}les alimentaires dans une population donn{\'e}e. {C}es m{\'e}thodes quantitatives reposent sur un travail important de pr{\'e}paration de la collecte et de gestion des donn{\'e}es qu'il est fondamental de ne pas sous-estimer.},
  keywords = {{MONDE}},
  booktitle = {{M}{\'e}thodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - {MIAM}},
  numero = {},
  pages = {23--37},
  address = {{V}ersailles},
  publisher = {{Q}uae},
  series = {{U}pdate {S}ciences and {T}echnologies},
  year = {2021},
  DOI = {10.35690/978-2-7592-3347-2/c1},
  ISBN = {978-2-7592-3346-5},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010084061},
}