@article{fdi:010079578,
  title = {{Q}uelle place pour les petits exploitants dans l'agriculture contractuelle ?: le cas de la tomate industrielle en {A}lg{\'e}rie},
  author = {{A}ssassi, {S}. and {D}aoudi, {A}. and {C}olin, {J}ean-{P}hilippe},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}es travaux portant sur l'inclusion des petits exploitants dans l'agriculture contractuelle dans le monde dressent des constats contradictoires. {E}n {A}lg{\'e}rie, l'État a engag{\'e} en 2009 un programme d'appui {\`a} l'int{\'e}gration des fili{\`e}res lait et tomate industrielle, en accordant des primes aux entreprises et aux agriculteurs qui s'engagent ensemble dans des contrats de commercialisation. {L}'adh{\'e}sion des agriculteurs et des entreprises {\`a} ce dispositif contractuel a {\'e}t{\'e} importante d{\`e}s son lancement, mais qu'en est-il du d{\'e}veloppement de contrats de production et de l'int{\'e}gration des petits producteurs ? {N}ous avons {\'e}tudi{\'e} le dispositif contractuel mis en place par la plus grande conserverie de tomate en {A}lg{\'e}rie ({CAB}) dans le plus grand bassin de production de tomate industrielle du pays (wilaya de {G}uelma), avec des enqu{\^e}tes portant sur la moiti{\'e} de ses contractants (184/368) et des producteurs hors contrat de la r{\'e}gion (58/115). {L}'{\'e}tude t{\'e}moigne du r{\^o}le d{\'e}terminant de la prime dans l'adh{\'e}sion de l'entreprise et des agriculteurs au contrat de commercialisation. {E}lle augmente le prix aux producteurs et les motive {\`a} livrer leur production {\`a} l'entreprise, s{\'e}curisant ainsi les approvisionnements de cette derni{\`e}re. {C}ette forte participation au contrat de commercialisation a incit{\'e} la {CAB} {\`a} proposer aux agriculteurs des contrats de production. {L}es petits producteurs, pourtant majoritaires, y participent tr{\`e}s peu, pour des raisons mises en {\'e}vidence dans l'article},
  keywords = {agriculture contractuelle ; agro-industrie ; inclusion ; petits producteurs ; tomate industrielle ; contract farming ; agro-industry ; inclusion ; smallholders ; canned tomato ; {ALGERIE}},
  booktitle = {},
  journal = {{C}ahiers {A}gricultures},
  volume = {29},
  numero = {},
  pages = {26 [9 ]},
  ISSN = {1166-7699},
  year = {2020},
  DOI = {10.1051/cagri/2020023},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010079578},
}