%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Katz, Esther
%T El chile en la Mixteca alta de Oaxaca : de la comida al ritual
%B Los chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones multidisciplinarias
%C Xalapa (MEX) ; Marseille
%D 2018
%E Aguilar-Meléndez, A.
%E Vásquez-Dávila, M.A.
%E Katz, Esther
%E Hernández Colorado, M.R.
%L fdi:010075806
%G SPA
%I Universidad Veracruzana ; IRD
%@ 978-2-7099-2673-7
%K MEXIQUE
%P 177-212
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010075806
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/2023-01/010075806.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 054 ; 112 ; 106