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  <dc:title>De la ruche-tronc &#xE0; la ruche &#xE0; cadres : ethno&#xE9;cologie historique de l'apiculture en C&#xE9;vennes</dc:title>
  <dc:creator>Leh&#xE9;bel-P&#xE9;ron, A.</dc:creator>
  <dc:creator>Travier, D.</dc:creator>
  <dc:creator>Renaux, A.</dc:creator>
  <dc:creator>/Dounias, Edmond</dc:creator>
  <dc:creator>Schatz, B.</dc:creator>
  <dc:description>L'unicit&#xE9; de l'abeille domestique sur toute l'Europe sous-entend &#xE0; tort une relative homog&#xE9;n&#xE9;it&#xE9; continentale des pratiques apicoles, au point de n&#xE9;gliger la compr&#xE9;hension de l'&#xE9;volution de cette activit&#xE9; &#xE0; un niveau plus strictement local. Cette connaissance est pourtant essentielle pour concevoir des modes satisfaisants de gestion locale des ressources dans des syst&#xE8;mes socio-&#xE9;cologiques profond&#xE9;ment marqu&#xE9;s par les activit&#xE9;s apicoles. Une &#xE9;tude d'ethno&#xE9;cologie historique a &#xE9;t&#xE9; conduite sur les savoirs locaux en mati&#xE8;re d'apiculture dans le Parc national des C&#xE9;vennes (Sud de la France). Combinant l'exploitation de documents d'archives, de litt&#xE9;rature scientifique et de t&#xE9;moignages obtenus aupr&#xE8;s de C&#xE9;venols &#xE2;g&#xE9;s, cette plong&#xE9;e dans l'histoire a permis de reconstituer les &#xE9;pisodes marquants de l'activit&#xE9; apicole en C&#xE9;vennes, &#xE0; travers les modifications de types de ruches et de races d'abeilles employ&#xE9;s, et de valorisation des produits de la ruche au gr&#xE9; des opportunit&#xE9;s sociales et &#xE9;conomiques successives. Les &#xE9;l&#xE9;ments les plus saillants, telle que la preuve formelle de l'exploitation de ruches-troncs au d&#xE9;but du xviie si&#xE8;cle, ont ainsi pu &#xEA;tre dat&#xE9;s et r&#xE9;trospectivement mis en contexte. L'&#xE9;levage artisanal d'une abeille noire locale en ruche-tronc s'est maintenu jusque dans les ann&#xE9;es 1970 avant un basculement dans une apiculture en ruche &#xE0; cadres s'accompagnant d'une adoption de nouvelles races d'abeilles et d'une professionnalisation de la fili&#xE8;re. Les apiculteurs c&#xE9;venols sont donc tardivement pass&#xE9;s d'une apiculture domestique et paysag&#xE8;re, optimis&#xE9;e dans un contexte de pluriactivit&#xE9; de subsistance, &#xE0; une apiculture de rente en qu&#xEA;te de maximisation de la production de miel, associ&#xE9;e &#xE0; une diversification des races d'abeilles et &#xE0; leur hybridation. Cette mise en perspective historique et bioculturelle de l'apiculture c&#xE9;venole permet d'ajuster des objectifs raisonnables de conservation afin de tenter une conciliation entre la valeur patrimoniale d'une apiculture traditionnelle et le renforcement d'une fili&#xE8;re &#xE9;conomique en devenir.</dc:description>
  <dc:date>2016</dc:date>
  <dc:type>text</dc:type>
  <dc:identifier>https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010067552</dc:identifier>
  <dc:identifier>fdi:010067552</dc:identifier>
  <dc:identifier>Leh&#xE9;bel-P&#xE9;ron A., Travier D., Renaux A., Dounias Edmond, Schatz B.. De la ruche-tronc &#xE0; la ruche &#xE0; cadres : ethno&#xE9;cologie historique de l'apiculture en C&#xE9;vennes. 2016, 9, en ligne [33 ]</dc:identifier>
  <dc:language>FR</dc:language>
  <dc:coverage>FRANCE</dc:coverage>
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