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      <work-type>ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture répertoriées par l'AERES</work-type>
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            <style face="bold" font="default" size="100%">Ghesquière, Alain</style>
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            <style face="normal" font="default" size="100%">Doan Trung Luu</style>
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        <title>Le riz, une plante modèle à croquer !</title>
        <secondary-title>Les top-modèles végétaux : ce que les plantes nous apprennent du vivant</secondary-title>
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        <full-title>Biofutur</full-title>
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      <number>380</number>
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      <abstract>Le riz est la principale céréale nourrissant l'humanité. L'augmentation de la population mondiale, qui devrait atteindre 9 à 10 milliards d'individus d'ici à 2050, est principalement attendue dans les pays du Sud, où le riz constitue généralement l'aliment de base. Pour suivre cette évolution, la production devra augmenter de 50 % dans les 30 prochaines années, sur des surfaces arables qui sont, elles, en réduction.</abstract>
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