%0 Journal Article %9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture répertoriées par l'AERES %A Cunnac, Sébastien %A Gantet, P. %A Ghesquière, Alain %A Guiderdoni, E. %A Doan Trung Luu %T Le riz, une plante modèle à croquer ! %B Les top-modèles végétaux : ce que les plantes nous apprennent du vivant %D 2016 %L fdi:010067382 %G FRE %J Biofutur %@ 0294-3506 %K MONDE %N 380 %P 30-34 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010067382 %> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/depot/2016-11-30/010067382.pdf %W Horizon (IRD) %X Le riz est la principale céréale nourrissant l'humanité. L'augmentation de la population mondiale, qui devrait atteindre 9 à 10 milliards d'individus d'ici à 2050, est principalement attendue dans les pays du Sud, où le riz constitue généralement l'aliment de base. Pour suivre cette évolution, la production devra augmenter de 50 % dans les 30 prochaines années, sur des surfaces arables qui sont, elles, en réduction. %$ 076 ; 098