@article{fdi:010067382, title = {{L}e riz, une plante mod{\`e}le {\`a} croquer !}, author = {{C}unnac, {S}{\'e}bastien and {G}antet, {P}. and {G}hesqui{\`e}re, {A}lain and {G}uiderdoni, {E}. and {D}oan {T}rung {L}uu}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {{L}e riz est la principale c{\'e}r{\'e}ale nourrissant l'humanit{\'e}. {L}'augmentation de la population mondiale, qui devrait atteindre 9 {\`a} 10 milliards d'individus d'ici {\`a} 2050, est principalement attendue dans les pays du {S}ud, o{\`u} le riz constitue g{\'e}n{\'e}ralement l'aliment de base. {P}our suivre cette {\'e}volution, la production devra augmenter de 50 % dans les 30 prochaines ann{\'e}es, sur des surfaces arables qui sont, elles, en r{\'e}duction.}, keywords = {{MONDE}}, booktitle = {{L}es top-mod{\`e}les v{\'e}g{\'e}taux : ce que les plantes nous apprennent du vivant}, journal = {{B}iofutur}, numero = {380}, pages = {30--34}, ISSN = {0294-3506}, year = {2016}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010067382}, }