@article{fdi:010059121,
  title = {{B}eldi/{R}oumi, une conception marocaine du produit du terroir, l'exemple des {A}{\¨ie}t {B}a'amram de la r{\'e}gion de {S}idi {I}fni},
  author = {{S}imenel, {R}omain},
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  keywords = {{PRODUIT} {AGRICOLE} ; {PRODUIT} {ALIMENTAIRE} ; {SOCIETE} {RURALE} ; {ALIMENTATION} {HUMAINE} ; {ALIMENT} {TRADITIONNEL} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {ACCULTURATION} ; {TERROIR} ; {ISLAM} ; {CHRISTIANISME} ; {MAROC} ; {SIDI} {IFNI}},
  booktitle = {{P}atrimoine et patrimonialisation au {M}aroc},
  journal = {{H}esp{\'e}ris-{T}amuda},
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  pages = {167--176},
  year = {2010},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010059121},
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