%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture répertoriées par l'AERES
%A Ramirez-Coronel, M.A.
%A Marnet, N.
%A Kolli, V.S.K.
%A Roussos, Sevastianos
%A Guyot, Sylvain
%A Augur, Christopher
%T Characterization and estimation of proanthocyanidins and other phenolics in coffee pulp (Coffea arabica) by thiolysis−high-performance liquid chromatography
%D 2004
%L fdi:010056279
%G ENG
%J Journal of Agricultural and Food Chemistry
%@ 0021-8561
%K VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL ; CAFE ; PULPE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; METHODE D'ANALYSE ; CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE ; SPECTROMETRIE ; ANALYSE CHIMIQUE
%M ISI:000220039800053
%N 5
%P 1344-1349
%R 10.1021/jf035208t
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010056279
%> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/depot/2012-07-12/010056279.pdf
%V 52
%W Horizon (IRD)
%$ 084FERMEN ; 020PHYCHI