%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture répertoriées par l'AERES
%A Mouquet Rivier, Claire
%A Hebie, M.
%A Olive, F.
%A Icard-Vernière, Christèle
%T Formulation of improved leafy vegetable sauces to combat micronutrient deficiencies
%D 2011
%L fdi:010054274
%G ENG
%J Annals of Nutrition and Metabolism
%@ 0250-6807
%K Iron ; zinc ; vitamin A ; bioavailability ; phytate
%K BURKINA FASO
%M ISI:000298011900753
%N Suppl. 3
%P 338-338
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010054274
%> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/2012/01/010054274.pdf
%V 58
%W Horizon (IRD)
%$ 054