%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Katz, Esther
%T Alimentaçao indigena na América Latina : comida invisivel, comida de pobres ou patrimonio culinario ?
%D 2009
%L fdi:010053209
%G POR
%J Espaco Amerindio
%K ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE ; COUTUME ALIMENTAIRE ; ALIMENT TRADITIONNEL ; PATRIMOINE CULTUREL
%K AMERIQUE LATINE ; MEXIQUE ; OAXACA ; BRESIL ; AMAZONIE
%K RIO NEGRO BRESIL
%N 1
%P 25-41
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010053209
%> https://www.documentation.ird.fr/intranet/publi/depot/2011-11-07/010053209.pdf
%V 3
%W Horizon (IRD)
%$ 098SYSAL ; 106ANTHRO1