%0 Book Section %9 PV Publications de vulgarisation %A Dounias, Edmond %T Des forêts et des hommes : 8. Représentations, usages, pratiques : production de viande en forêt : de la chasse de subsistance à la filière de viande de brousse %B Des forêts et des hommes %C Marseille %D 2011 %E Fontaine, Catherine %E Michon, Geneviève %E Moizo, Bernard %L fdi:010052752 %G FRE %I IRD %K FORET ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VIANDE ; FAUNE SAUVAGE ; PIEGEAGE ; SAVOIR FAIRE ; ENFANT %K CHASSE ; BROUSSE ; SAVOIR TRADITIONNEL %K CAMEROUN ; BORNEO ; ZONE TROPICALE HUMIDE %K SUD CAMEROUN %P 3 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010052752 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers15-08/010052752.pdf %W Horizon (IRD) %S Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD %$ 098RURAL1 ; 106ANTHRO1