@incollection{fdi:010052752, title = {{D}es for{\^e}ts et des hommes : 8. {R}epr{\'e}sentations, usages, pratiques : production de viande en for{\^e}t : de la chasse de subsistance {\`a} la fili{\`e}re de viande de brousse}, author = {{D}ounias, {E}dmond}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {}, keywords = {{FORET} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {VIANDE} ; {FAUNE} {SAUVAGE} ; {PIEGEAGE} ; {SAVOIR} {FAIRE} ; {ENFANT} ; {CHASSE} ; {BROUSSE} ; {SAVOIR} {TRADITIONNEL} ; {CAMEROUN} ; {BORNEO} ; {ZONE} {TROPICALE} {HUMIDE} ; {SUD} {CAMEROUN}}, booktitle = {{D}es for{\^e}ts et des hommes}, numero = {}, pages = {3}, address = {{M}arseille}, publisher = {{IRD}}, series = {{S}uds en {L}igne.{L}es {D}ossiers {T}h{\'e}matiques de l'{IRD}}, year = {2011}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010052752}, }