Especialization productiva y ordenamiento territorial en la sierra del Peru : el caso de Niepos Las nuevas figuras del mundo rural latinoamericano /Mesclier, Evelyne Chaléard, J.L. PRODUCTION AGRICOLE ELEVAGE SPECIALISATION ACTIVITE AGRICOLE SUPERFICIE CULTIVEE LAIT RENTABILITE CHANGEMENT SOCIAL MIGRATION INTERIEURE POPULATION ACTIVE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE DEFORESTATION ACCES A LA TERRE PATURAGE COMMERCIALISATION DEVELOPPEMENT RURAL COMMUNAUTE AMERINDIENNE AMENAGEMENT DU TERRITOIRE FROMAGE 2009 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010051478 fdi:010051478 Mesclier Evelyne, Chaléard J.L.. Especialization productiva y ordenamiento territorial en la sierra del Peru : el caso de Niepos. In : . Las nuevas figuras del mundo rural latinoamericano 2009, 239-260 SP PEROU ANDES