@incollection{fdi:010047633, title = {{L}'alimentation et la nutrition}, author = {{S}uremain, {C}harles-{E}douard de}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {}, keywords = {{ANTHROPOLOGIE} ; {ALIMENTATION} {HUMAINE} ; {NUTRITION} ; {MALNUTRITION} ; {SECURITE} {ALIMENTAIRE} ; {COMPORTEMENT} {ALIMENTAIRE} ; {ANTHROPOLOGIE} {ALIMENTAIRE} ; {ENFANT} ; {RELATION} {DE} {GENRE} ; {POLITIQUE} {ALIMENTAIRE} ; {MODE} {DE} {VIE} ; {PAUVRETE} ; {FEMME} ; {MILIEU} {RURAL} ; {MILIEU} {URBAIN} ; {ANTHROPOLOGIE} {DE} {LA} {SANTE} ; {MALADIE} ; {ETUDE} {DE} {CAS} ; {EVALUATION} ; {EVOLUTION} ; {METHODOLOGIE} ; {AIDE} {HUMANITAIRE} ; {CONGO} ; {BOLIVIE} ; {COCHABAMBA} ; {PEROU} ; {LIMA} ; {TUNISIE} ; {CHINE} ; {GROENLAND} ; {KUKUYA} {PLATEAU} ; {CHAPARE} {REGION} ; {CARABAYLLO}}, booktitle = {{A}nthropologie de l'aide humanitaire et du d{\'e}veloppement : des pratiques aux savoirs des savoirs aux pratiques}, numero = {}, pages = {175--202}, address = {{P}aris}, publisher = {{A}. {C}olin}, series = {{S}oci{\'e}tales}, year = {2009}, ISBN = {978-2-200-35073-4}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010047633}, }