El exito de la quinua en el comercio mundial : una oportunidad para investigar la sostenibilidad socio ecologica en el Altiplano sur de Bolivia El cultivo de la quinua en Bolivia : oportunidades y amenazas /Winkel, Thierry PLANTE CULTIVEE CULTURE ALTITUDE SYSTEME DE PRODUCTION FILIERE ECONOMIQUE COMMERCE INTERNATIONAL CLIMAT CHANGEMENT SOCIAL COMMUNAUTE AMERINDIENNE RECHERCHE ACTION QUINOA DEVELOPPEMENT DURABLE DEVELOPPEMENT LOCAL RECHERCHE PLURIDISCIPLINAIRE CHANGEMENT CLIMATIQUE AGRICULTURE BIOLOGIQUE COMMERCE EQUITABLE Urgel Aguilar, S. (ed.) 2008 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010045776 fdi:010045776 Winkel Thierry, . El exito de la quinua en el comercio mundial : una oportunidad para investigar la sostenibilidad socio ecologica en el Altiplano sur de Bolivia. In : Urgel Aguilar S. (ed.), . El cultivo de la quinua en Bolivia : oportunidades y amenazas 2008, 25-28 SP BOLIVIE ANDES