@phdthesis{fdi:010043224,
  title = {{T}ransformation et conservation du poisson en {C}{\^o}te d'{I}voire : les possibilit{\'e}s d'am{\'e}lioration des techniques de fumage du poisson et de sa commercialisation au niveau artisanal},
  author = {{B}odin, {R}.{A}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {},
  keywords = {{PECHE} {MARITIME} ; {POISSON} {MARIN} ; {CONSOMMATION} {ALIMENTAIRE} ; {VALEUR} {NUTRITIONNELLE} ; {CONSERVATION} {ALIMENTAIRE} ; {TECHNOLOGIE} {ALIMENTAIRE} {TRADITIONNELLE} ; {FUMAGE} ; {COTE} {D}'{IVOIRE}},
  address = {{C}herbourg ({FRA}) ; {A}bidjan},
  publisher = {{INTECHMER} ; {ORSTOM}},
  pages = {94  multigr.},
  year = {1997},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010043224},
}