@article{fdi:010039982, title = {{L}'ambivalence du march{\'e} dans la s{\'e}curisation alimentaire en milieu rural sah{\'e}lo-soudanien}, author = {{J}anin, {P}ierre}, editor = {}, language = {{FRE}}, abstract = {{L}e risque d'ins{\'e}curit{\'e} alimentaire constitue une variable r{\'e}currente du fonctionnement des petites exploitations familiales en milieu sah{\'e}lo-soudanien. {M}ais il d{\'e}pend moins des al{\'e}as et des contraintes environnementales que des modes de valorisation des potentialit{\'e}s et de gestion temporelle des ressources adopt{\'e}s. À cet {\'e}gard, la place croissante occup{\'e}e par le march{\'e}, via les ventes et les achats de produits agricoles, semble pouvoir constituer une voie privil{\'e}gi{\'e}e de lutte contre l'ins{\'e}curit{\'e} alimentaire pour les plus vuln{\'e}rables.}, keywords = {{EXPLOITATION} {AGRICOLE} {FAMILIALE} ; {SYSTEME} {ALIMENTAIRE} ; {SECURITE} {ALIMENTAIRE} ; {CRISE} {ALIMENTAIRE} ; {POLITIQUE} {ALIMENTAIRE} ; {DISETTE} ; {CONTRAINTE} ; {SYSTEME} {DE} {PRODUCTION} ; {GESTION} {DE} {STOCK} ; {PAUVRETE} ; {SURVIE} ; {ECONOMIE} {DE} {MARCHE} ; {TERMES} {DE} {L}'{ECHANGE} ; {STRATEGIE} {ALIMENTAIRE} ; {FACTEUR} {DE} {RISQUE} ; {PLURIACTIVITE} ; {AFRIQUE} {SUBSAHARIENNE} ; {ZONE} {SOUDANOSAHELIENNE}}, booktitle = {}, journal = {{A}frique {C}ontemporaine}, numero = {217}, pages = {91--105}, ISSN = {1140-2407}, year = {2006}, DOI = {10.3917/afco.217.105}, URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010039982}, }