Utilisation des grignons d'olive pour la production de spores des champignons filamenteux producteurs d'enzymes (lipases et tannases) Biotechnologies et qualité des produits de l'olivier dans le bassin méditerranéen = Biotechnology and quality of olive tree products around the Mediterranean basin Hassouni, H. Ismaili-Alaoui, M. Lamrani, K. Cheheb, M. /Rio, Bernard /Gaime Perraud, Isabelle /Augur, Christophe /Roussos, Sevastianos BIOTECHNOLOGIE FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE CHAMPIGNON SPORE INOCULATION GERMINATION ENZYME OLIVE LIPASE TANNASE SPORULATION Actes Editions IRD Ismaili-Alaoui, M. M. (ed.) /Roussos, Sevastianos (ed.) /Perraud Gaime, Isabelle (ed.) 2006 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010038654 fdi:010038654 Hassouni H., Ismaili-Alaoui M., Lamrani K., Cheheb M., Rio Bernard, Gaime Perraud Isabelle, Augur Christophe, Roussos Sevastianos. Utilisation des grignons d'olive pour la production de spores des champignons filamenteux producteurs d'enzymes (lipases et tannases). In : Ismaili-Alaoui M. M. (ed.), Roussos Sevastianos (ed.), Perraud Gaime Isabelle (ed.), . Biotechnologies et qualité des produits de l'olivier dans le bassin méditerranéen = Biotechnology and quality of olive tree products around the Mediterranean basin Actes Editions ; IRD, 2006, 504 OliveBioteq : Séminaire, 1., Errachidia (MAR), 2004/11/22-24 FR