Horizon 1 1 28 DO : Directions d'ouvrages ou de revues Biotechnologies et qualité des produits de l'olivier dans le bassin méditerranéen = Biotechnology and quality of olive tree products around the Mediterranean basin OliveBioteq : Séminaire 562 BIOTECHNOLOGIE FERMENTATION ARBRE FRUITIER FRUIT PRODUIT ALIMENTAIRE QUALITE CHAMPIGNON BACTERIE THERMOPHILE MILIEU DE CULTURE COMPOSE PHENOLIQUE EXTRACTION ISOLEMENT SELECTION IDENTIFICATION ENZYME AGRONOMIE GENETIQUE ZONE MEDITERRANEENNE SECURITE ALIMENTAIRE TRANSFORMATION DE PRODUITS OLIVIER OLIVE HUILE LABELLISATION TRACABILITE MYCOFLORE TECHNOLOGIE APRES RECOLTE ZONE ARIDE MAROC TUNISIE ESPAGNE 2006 2004/11/22-24 Rabat (MAR) ; Marseille Actes Editions ; IRD fdi:010038634 FRE ; ENG https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010038634 https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers20-06/010038634.pdf Horizon (IRD) 084FERMEN ; 054ALIM03 ; 076AGRO