Voies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le rôle des technologies alimentaires et des nutritionnistes : actes du 2ème atelier international : = Food-based approaches for a healthy nutrition in West Africa : the role of food technologist and nutritionists : proceedings resulting from the 2nd international workshop Brouwer, I.D. (ed.) Traoré, A.S. (ed.) /Trèche, Serge (ed.) ETAT NUTRITIONNEL ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE DIETETIQUE COMPLEMENT ALIMENTAIRE FARINE ENFANT TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE INDUSTRIELLE DISPONIBILITE EN NUTRIMENTS CONSOMMATION ALIMENTAIRE FORTIFICATION ALIMENTAIRE MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE METHODE DE LUTTE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE EDUCATION SANITAIRE PROJET DE DEVELOPPEMENT STRATEGIE ALIMENTAIRE ENQUETE NUTRITIONNELLE RECOMMANDATION Presses Universitaires de Ouagadougou IRD 2004 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010036321 fdi:010036321 Brouwer I.D. (ed.), Traoré A.S. (ed.), Trèche Serge (ed.), . Voies alimentaires d'amélioration des situations nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : le rôle des technologies alimentaires et des nutritionnistes : actes du 2ème atelier international : = Food-based approaches for a healthy nutrition in West Africa : the role of food technologist and nutritionists : proceedings resulting from the 2nd international workshop. Presses Universitaires de Ouagadougou ; IRD, 2004, 850 Atelier International : Voies Alimentaires d'Amélioration des Situations Nutritionnelles en Afrique de l'Ouest : Le Rôle des Technologues Alimentaires et des Nutritionnistes, 2., Ouagadougou (BKF), 2003/11/23-28 FR AFRIQUE DE L'OUEST