%0 Book Section
%9 OS CH : Chapitres d'ouvrages scientifiques
%A Katz, Esther
%T Fleurs de café, luttes de pouvoir : évolution de la caféiculture en pays mixtèque (Mexique)
%B La fleur du café : caféiculteurs de l'Amérique hispanophone
%C Paris
%D 2000
%E Tulet, J.C.
%E Gilard, J.
%L fdi:010028610
%G FRE
%I Karthala
%K COMMUNAUTE AMERINDIENNE ; CAFE ; PRODUCTION AGRICOLE ; MAIS ; PRATIQUE CULTURALE ; REFORME AGRAIRE ; DOMESTICATION DES PLANTES ; SYSTEME DE PRODUCTION ; ROTATION DES CULTURES ; CONFLIT FONCIER ; COMMERCIALISATION ; INEGALITE SOCIALE ; ORGANISATION PAYSANNE ; ASSOCIATION VILLAGEOISE ; COOPERATIVE AGRICOLE ; PRIX AGRICOLE ; TRANSFORMATION DE PRODUITS
%K AVOCATIER ; CAFEICULTURE
%K MEXIQUE ; OAXACA ; GUERRERO
%K SAN PEDRO YOSOTATO ; SANTIAGO NUYOO ; SANTA MARIA YUCUITI
%P 165-190
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010028610
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers17-06/010028610.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 098PRODA ; 096COMME