Gasselin Pierre auteur aut IRD text thesis fre text/pdf reformatted digital access La thèse analyse comment se sont différenciées les exploitations agricoles de la région "agropolitaine" de Quito (Equateur), avec des logiques de producteurs divergentes et des disparités de productivité et de revenu extrêmes. Ces inégalités se manifestent sur un petit territoire andin (6700 km2, 1500-4000 m d'altitude) soumis à l'expansion de la métropole. Elles sont comparables à celles qui sont observées entre les agricultures les plus performantes et les paysanneries les plus pauvres du monde. L'analyse historique explique pourquoi la périphérie de la capitalene comprend pas de ceinture maraîchère à sa mesure. Elle précise en quoi la floriculture d'exportation, qui se développe avec les politiques libérales depuis les années 1980, est la forme la plus récente et la plus élaborée de la dualité sociale rémanente qui oppose et lie les groupes dominés et dominants depuis la colonisation espagnole au 17e siècle. Cette dualité sociale, autrefois fondée sur la propriété foncière et hydraulique, s'établit aujourd'hui sur les capitaux privés engagés dans l'agriculture intensive, s'établit aujourd'hui sur les capitaux privés engagés dans l'agriculture intensive, dans un contexte de carences de crédit pour les plus pauvres. L'étude des trajectoires et la construction d'une typologie des unités de production montrent comment les réformes agraires des années 1960 et 1970 ont consolidé la transformation spontanée des haciendas précapitalistes en exploitations capitalistes. Ces dernières, aussi intensives en travail qu'en capital, concurrencent maintenant l'agriculture de contrées lointaines, en salariant des paysans qui n'abandonnent pas pourautant des exploitations minifundistes peu rentables de natures diverses. Un système d'information géographique a facilité la définition de zones homogènes du point de vue agricole... (D'après résumé d'auteur) specialized HORTICULTURE SYSTEME DE PRODUCTION SYSTEME AGRAIRE PERIODE PRECOLONIALE HISTOIRE AGRICULTURE TRADITIONNELLE COMMUNAUTE AMERINDIENNE HISTOIRE COLONIALE TERRE AGRICOLE AGRICULTURE REFORME AGRAIRE ECOLOGIE MILIEU NATUREL CLIMAT SOL UTILISATION DU SOL EROSION POLLUTION AGROCLIMATOLOGIE SYSTEME D'INFORMATION GEOGRAPHIQUE SOL CULTIVABLE EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES ITINERAIRE TECHNIQUE GESTION FONCIERE EXPLOITATION AGRICOLE HACIENDA FLORICULTURE LIBERALISATION ECONOMIQUE HISTOIRE AGRAIRE EQUATEUR QUITO ANDES 098AGRIC 098RURAL1 112HISTO Paris INA-PG 2000 589 multigr. 589 multigr. 589 multigr. https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010022751 [F A010022751] https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010022751 https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers09-08/010022751.pdf IRD - Base Horizon / Pleins textes 2000-10-03 2009-12-09 fdi:010022751 fre