Efecto de la actividad de agua sobre la fisiologia de #A. niger$ C28B25 y su produccion de pectinasas obtenida por fermentacion solida sobre espuma de poliuretano y por fermentacion sumergida Diaz-Godinez G. auteur aut IRD Soriano-Santos J. auteur aut IRD Augur Christopher auteur aut IRD Viniegra-Gonzalez G. auteur aut IRD text conferencePaper spa text/pdf reformatted digital access specialized BIOTECHNOLOGIE FERMENTATION FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE MICROORGANISME ENZYME PECTINOLYTIQUE PRODUCTION EAU CROISSANCE CINETIQUE ETUDE COMPARATIVE ETUDE EXPERIMENTALE 084FERMEN Congreso Nacional de Biotecnologia y Bioingenieria; Congreso Latinoamericano de Biotecnologia y Bioingenieria, 8.; 4., Huatulco (MEX), 1999/09/12-17 20 multigr. Memorias dos 8 congreso nacional de biotecnologia y bioingenieria y 4 congreso latinoamericano de biotecnologia y bioingenieria Mexico Sociedad Mexicana de Biotecnologia y Bioingenieria 1999 https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010021698 [F B010021698] https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010021698 https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_7/b_fdi_55-56/010021698.pdf IRD - Base Horizon / Pleins textes 2000-05-02 2018-07-10 fdi:010021698 fre