De l'horticulture intensive à l'agriculture assistée : les mutations du système de production à Koumac La Nouvelle-Calédonie à la croisée des chemins : 1989-1997 /Guillaud, Dominique Specq, H. SYSTEME DE PRODUCTION AGRICULTURE TRADITIONNELLE CULTURE VIVRIERE ELEVAGE CULTURE MARAICHERE HORTICULTURE HISTOIRE COLONIALE CONFLIT FONCIER CLAN DROIT D'USAGE MONETARISATION PRODUCTION AGRICOLE MAIN D'OEUVRE FEMME MENAGE ENTRAIDE JARDIN VIVRIER REEQUILIBRAGE IRD Société des Océanistes /David, Gilbert (dir.) /Guillaud, Dominique (dir.) /Pillon, Patrick (dir.) 1999 text https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010017953 fdi:010017953 Guillaud Dominique, Specq H., . De l'horticulture intensive à l'agriculture assistée : les mutations du système de production à Koumac. In : David Gilbert (dir.), Guillaud Dominique (dir.), Pillon Patrick (dir.), . La Nouvelle-Calédonie à la croisée des chemins : 1989-1997 IRD ; Société des Océanistes, 1999, 159-176 FR NOUVELLE CALEDONIE