%0 Journal Article %9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES %A Christen, Pierre %A Auria, Richard %A Vega, C. %A Villegas, E. %A Revah, S. %T Growth of Candida utilis in solid state fermentation %D 1993 %L fdi:010004061 %G ENG %J Biotechnology Advances %@ 0734-9750 %K FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; MILIEU DE CULTURE ; MOISISSURE ; DEVELOPPEMENT ; BIOMASSE %P 549-557 %R 10.1016/0734-9750(93)90023-G %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010004061 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_43-44/010004061.pdf %V 11 %W Horizon (IRD) %$ 084FERMEN