Froment Alain. (1990). Les enquêtes biomédicales en rapport avec l'alimentation. In :
Bahuchet S., Dounias Edmond, Froment Alain, Garine E. de, Garine I. de, Guille-Escuret G., Hladik A., Hladik C.M., Kabala M., Koppert Georgius, Pagezy H., Pasquet P.. Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique. Paris : UNESCO ; CNRS, p. 69-72.
Titre du document
Les enquêtes biomédicales en rapport avec l'alimentation
Année de publication
1990
Type de document
Partie d'ouvrage
Auteurs
Froment Alain
In
Bahuchet S., Dounias Edmond, Froment Alain, Garine E. de, Garine I. de, Guille-Escuret G., Hladik A., Hladik C.M., Kabala M., Koppert Georgius, Pagezy H., Pasquet P. Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique
Source
Paris : UNESCO ; CNRS, 1990,
p. 69-72
Plan de classement
Enquêtes nutritionnelles et surveillance nutritionnelles [054EPINUT02]