%0 Journal Article
%9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES
%A Mbome Lape, I.
%A Micheau, H.
%A Trèche, Serge
%T Conditions d'utilisation de la méthode polarimétrique d'Ewers pour le dosage de l'amidon des tubercules tropicaux cultivés au Cameroun
%D 1982
%L fdi:43795
%G FRE
%J Revue Science et Technique.Série Sciences de la Santé
%K VALEUR NUTRITIONNELLE ; AMIDON ; TUBERCULE ALIMENTAIRE ; IGNAME ; METHODE D'ANALYSE
%K COEFFICIENT ROTATOIRE ; POLARIMETRIE
%K CAMEROUN
%N 3
%P 81-91
%U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43795
%> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_37-38/43795.pdf
%W Horizon (IRD)
%$ 054ALIM02