%0 Journal Article %9 ACL : Articles dans des revues avec comité de lecture non répertoriées par l'AERES %A Trèche, Serge %A Gallon, Georges %A Joseph, Ange %T Evolution des teneurs en éléments minéraux au cours de la maturation et de la conservation des tubercules d'ignames (Dioscorea dumetorum et Dioscorea rotundata) incidences nutritionnelles %D 1982 %L fdi:43794 %G FRE %J Revue Science et Technique.Série Sciences de la Santé %K VALEUR NUTRITIONNELLE ; APPORT NUTRITIONNEL ; IGNAME ; CULTIVAR ; OLIGOELEMENT ; MATURITE ; CONSERVATION ALIMENTAIRE %K CAMEROUN %N 3 %P 69-79 %U https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43794 %> https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_6/b_fdi_37-38/43794.pdf %W Horizon (IRD) %$ 054ALIM02