Auria Richard, Palacios J., Revah S. (1992). Determination of the interparticular effective diffusion coefficient for CO2 and O2 in solid state fermentation. Biotechnology and Bioengineering, 39 (9), p. 898-902. ISSN 0006-3592.
Titre du document
Determination of the interparticular effective diffusion coefficient for CO2 and O2 in solid state fermentation
Année de publication
1992
Type de document
Article
Auteurs
Auria Richard, Palacios J., Revah S.
Source
Biotechnology and Bioengineering, 1992,
39 (9), p. 898-902 ISSN 0006-3592
Plan de classement
Fermentations [084FERMEN]
Descripteurs
FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE ; OXYGENE ; GAZ CARBONIQUE ; DIFFUSION ; MESURE ; MODELE MATHEMATIQUE
