@incollection{fdi:43593,
  title = {{L}a farine {MICAF} au {C}ap {V}ert},
  author = {{V}era {C}ruz, {E}.},
  editor = {},
  language = {{FRE}},
  abstract = {{L}a farine {M}icaf en est actuellement au stade de l'exp{\'e}rimentation avant sa production {\`a} l'{\'e}chelle industrielle. {U}n certain nombre de contraintes ont g{\^e}n{\'e} la mise en place du projet qui a d{\'e}but{\'e} en 1986. ({R}{\'e}sum{\'e} d'auteur)},
  keywords = {{SEVRAGE} ; {ALIMENT} ; {NOURRISSON} ; {FARINE} ; {VALEUR} {NUTRITIONNELLE} ; {STRATEGIE} {ALIMENTAIRE} ; {MICAF} ; {ALIMENT} {DE} {COMPLEMENT} ; {CAP} {VERT}},
  booktitle = {{L}'alimentation de compl{\'e}ment du jeune enfant},
  numero = {},
  pages = {173--176},
  address = {{P}aris},
  publisher = {{ORSTOM}},
  series = {{C}olloques et {S}{\'e}minaires},
  year = {1995},
  ISBN = {2-7099-1289-9},
  ISSN = {0767-2896},
  URL = {https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43593},
}